Le Domaine des Closiers, un joyau du Saumur Champigny

Le Domaine des Closiers est un domaine viticole de 15 hectares situé à Parnay, au cœur de l'appellation Saumur Champigny. Ce domaine, qui existe depuis 2017, est le fruit de la réunion de plusieurs acteurs passionnés du paysage ligérien, dont Michel Chevré, Nady Foucault et Alain Minvielle.

Le Domaine des Closiers produit des vins blancs et rouges de grande qualité, issus d'une viticulture respectueuse de l'environnement et du terroir. Le domaine est labellisé HVE3 (Haute Valeur Environnementale) et en conversion bio. Les sols sont travaillés avec soin et sans béquille œnologique, à l'exception du soufre en quantités minimes. Le raisin est manipulé avec douceur et précision, grâce à un matériel de vinification à la pointe de la technologie.

Les vins du Domaine des Closiers expriment toute la richesse et la noblesse du calcaire de Saumur. La cuvée Les Coudraies, élevée uniquement en cuve, brille par son fruit et sa fraîcheur. Les prochaines cuvées seront vieillies au contact du bois, dans des barriques Dussiaux provenant du célèbre Clos Rougeard.

Le Domaine des Closiers est un domaine à suivre de près, qui révèle le potentiel exceptionnel du Saumur Champigny. Si vous souhaitez découvrir ces vins d'exception.