Tenuta San Guido : L’Élégance de Bolgheri

La Tenuta San Guido, située à Bolgheri en Toscane, est l’un des domaines viticoles les plus prestigieux d’Italie. Fondée par Mario Incisa della Rocchetta, cette propriété est célèbre pour avoir créé le premier “Super Toscan”, le légendaire Sassicaia.

Un Terroir Unique

Les vignobles de la Tenuta San Guido s’étendent sur des collines proches de la mer Tyrrhénienne, bénéficiant d’un microclimat idéal pour la viticulture. Les sols variés, composés de calcaire, de galets et de sable, offrent des conditions parfaites pour la culture de cépages nobles tels que le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc. Ce terroir exceptionnel permet de produire des vins d’une grande complexité et d’une élégance remarquable.

Vinification Soignée

La vinification à la Tenuta San Guido est réalisée avec une attention méticuleuse aux détails. Les raisins sont récoltés manuellement et triés avec soin pour garantir une qualité optimale. La fermentation se fait en cuves inox à température contrôlée, suivie d’un élevage en barriques de chêne français pendant 24 mois. Cette méthode permet de produire des vins équilibrés, avec une structure tannique fine et des arômes complexes.

La Famille

Mario Incisa della Rocchetta, fondateur visionnaire de la Tenuta San Guido, a révolutionné la viticulture toscane avec la création du Sassicaia. Aujourd’hui, la famille Incisa della Rocchetta continue de diriger le domaine avec passion et dévouement, perpétuant l’héritage de Mario et maintenant la réputation d’excellence de la Tenuta San Guido.

Les Cuvées

La Tenuta San Guido propose plusieurs cuvées prestigieuses, dont le célèbre Sassicaia. Ce vin iconique, élaboré principalement à partir de Cabernet Sauvignon, est reconnu pour sa profondeur, son élégance et sa capacité de vieillissement exceptionnelle. Le Guidalberto, un autre vin phare du domaine, est un assemblage de Cabernet Sauvignon et de Merlot, offrant des arômes de fruits rouges, d’épices et une belle structure tannique. Enfin, le Le Difese, plus accessible, est un assemblage de Cabernet Sauvignon et de Sangiovese, idéal pour découvrir le style unique de la Tenuta San Guido.