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Viticulture

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Prix

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  • 22,00 € - 295,00 €

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  • Domaine : Benoit Ente
  • Domaine : Domaine Thomas-Collardot
  • Domaine : Dry River
  • Domaine : Etienne Sauzet
  • Domaine : Gueuzerie Tilquin
25,50 €

Une Gueuze qui exhale des arômes acidulés et fruités, avec des notes d’agrumes, de pomme verte et de rhubarbe. En bouche, elle est vive, légère et rafraîchissante.

22,00 €

Une bulle délicate et une tension minérale qui lui confèrent une grande élégance. La finale est longue et saline, avec une touche de miel et de citron.

28,50 €

Une Gueuze acidulé, mais présente un côté fruité et rond qui la rend plus accessible peut-être pour les non-connaisseurs.

29,50 €

Une Gueuze ample, généreuse, avec une bulle fine et une acidité bien intégrée. La finale est longue et gourmande, avec une pointe de vanille et de citron.

29,50 €

Une Gueuze vive, charnue, avec une finale saline et rafraîchissante.

25,00 €

un goût acidulé et fruité, avec une touche de sècheresse provenant de la peau des prunes.

85,00 €

Dans le Wairarapa, en 1979, Dry River s'est rapidement imposé comme l'un des meilleurs producteurs du pays. Avec la vision du vigneron Neil McCallum, Dry River est entre de bonnes mains et continue d'être l'un des vins les plus recherchés de Nouvelle-Zélande.

255,00 €

Benoît Ente exploite une petite parcelle d’un demi-hectare sur le climat des Houillères à Chassagne, juste limitrophe du finage de Puligny (tout contre Les Tremblos et les Enseignères). Ce terroir des Houillères apportent la tension et la pureté aromatique auxquelles Benoît n’hésite pas à dire qu’il voue un véritable « culte ». 

145,00 €

Des chardonnay réalisé avec des vendanges manuelles et un tri sévère. Ils vinifient avec des levures indigènes, sans chaptalisation ni acidification, et élèvent leurs vins en fûts de chêne, dont 20 à 30% de neufs, pendant 12 mois, puis en cuves inox pendant 6 mois.

295,00 €

Des chardonnay réalisé avec des vendanges manuelles et un tri sévère. Ils vinifient avec des levures indigènes, sans chaptalisation ni acidification, et élèvent leurs vins en fûts de chêne, dont 20 à 30% de neufs, pendant 12 mois, puis en cuves inox pendant 6 mois.

295,00 €

Des chardonnay réalisé avec des vendanges manuelles et un tri sévère. Ils vinifient avec des levures indigènes, sans chaptalisation ni acidification, et élèvent leurs vins en fûts de chêne, dont 20 à 30% de neufs, pendant 12 mois, puis en cuves inox pendant 6 mois.

145,00 €

Des chardonnay réalisé avec des vendanges manuelles et un tri sévère. Ils vinifient avec des levures indigènes, sans chaptalisation ni acidification, et élèvent leurs vins en fûts de chêne, dont 20 à 30% de neufs, pendant 12 mois, puis en cuves inox pendant 6 mois.

145,00 €

Des chardonnay réalisé avec des vendanges manuelles et un tri sévère. Ils vinifient avec des levures indigènes, sans chaptalisation ni acidification, et élèvent leurs vins en fûts de chêne, dont 20 à 30% de neufs, pendant 12 mois, puis en cuves inox pendant 6 mois.

270,00 €

Puligny-montrachet 1er cru Les Combettes, une cuvée extraordinaire des Combettes 1979 de Sauzet. C'est toujours le plus ample des premiers crus du domaine, plein mais néanmoins équilibré, et généralement de grande garde.

260,00 €

Puligny-montrachet 1er cru Les Combettes, une cuvée extraordinaire des Combettes 1979 de Sauzet. C'est toujours le plus ample des premiers crus du domaine, plein mais néanmoins équilibré, et généralement de grande garde.