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21,50 €
1 449,00 €
18,50 €
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29,00 €
21,50 €
Une robe rose intense, avec une mousse fine et effervescente avec des notes de framboise, de bois et de levure.
1 449,00 €
Au début du XXe siècle, le vignoble champenois est détruit par le phylloxéra. Tout doit être replanté avec des porte-greffes issus de plants américains, pour résister à l’insecte dévastateur. Tout, à l’exception de deux parcelles Bollinger classées Grand cru : les Chaudes Terres et le Clos Saint-Jacques, à Aÿ. Deux parcelles cultivées à l’ancienne, en foule, selon la méthode du provignage, travaillées manuellement et parfois même à l’aide d’un cheval de trait. Bollinger Vieilles Vignes Françaises est un symbole, porteur d’une mémoire presque disparue : un souvenir patrimonial, extraordinaire et bouleversant. La production du millésime 2009 de Vieilles Vignes Françaises est de 2420 bouteilles numérotées.
18,50 €
Une Gueuze avec une acidité vive et équilibrée, avec des notes de pomme verte, de citron et de miel
25,00 €
Une texture soyeuse, une acidité douce avec des arômes de pomme cuite, de miel et de pain grillé.
29,00 €
Une explosion de saveurs fruitées, acidulées et rafraîchissantes avec une pointe d’amertume. C’est une bière complexe et raffinée.