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Cave Spring Cellars célèbre plus de 30 ans d'excellence dans la vinification avec un profond respect de leur terroir. Ce domaine s'est établi comme l'un des vignobles les plus acclamés au Canada.
Partout dans le domaine viticole By Farr, vous remarquerez six qualités de sol différentes. La richesse minérale du sol et le microclimat qui y règne font de ce domaine l'une des meilleures sources de Pinot Noir et de Chardonnay.
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Un Chinon souple et ouvert, qui exprime le talent de Philippe Alliet et son respect du terroir.
Un Chinon blanc rare et délicieux, qui révèle la finesse et la fraîcheur du chenin sur un coteau d’argile.
Un Chef-d'Œuvre du Rhône, Incarnation de l'Hermitage.
Découvrez l'élégance rare du Hermitage blanc 2011 par Jean Louis Chave. Un vin blanc d'exception aux arômes subtils et captivants.
Partout dans le domaine viticole By Farr, vous remarquerez six qualités de sol différentes. La richesse minérale du sol et le microclimat qui y règne font de ce domaine l'une des meilleures sources de Pinot Noir et de Chardonnay.
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Une vigne de Syrah plantée au domaine en 1994 bénéficiant d'un micro-climat et d'une diversité de sols qui en font l'une des pépites de Nick Farr.
Les rares cuvées Pousse d'Or de l'ère Gérard Potel sur un millésime d'exception.