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Un domaine légendaire pour ces grands vins blancs de Chablis, mais n'oublions pas, la cuvée en rouge ! Une magnifique parcelle de 0,6 hectare qui délivre un pinot noir tout en finesse. Limité à deux par client.*
L'histoire de Ca 'del Baio a commencé sur vignoble de Asili, un des crus les plus connus des Langhes, les précieux fruits cultivés sur les plus vieilles vignes.
1L'appellation village d'un des plus grands domaines de Chablis, sur un millésime 2020 particulièrement bien réussi.