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Cave Spring Cellars célèbre plus de 30 ans d'excellence dans la vinification avec un profond respect de leur terroir. Ce domaine s'est établi comme l'un des vignobles les plus acclamés au Canada.
145,00 €
Les frères Gonon signent un saint-joseph rouge de haut-vol délicieux et envoûtant.
165,00 €
La vigne a subi cette année là le caprice d'un climat assez contrasté. Juillet-août, période avec un bon ensoleillement mais sans chaleur excessive, a été marquée par de violents orages de grêle dans des secteurs localisés. Un millésime rare d'un domaine d'exception.
9,90 €
Les raisins sont pressés directement et débourbés à froid à une température avoisinant les 12 degrés. La fermentation se fait pour 50 % en barriques et 50% en cuve et l’élevage dure 10 mois.
29,00 €
Les raisins sont pressés directement et débourbés à froid à une température avoisinant les 12 degrés. La fermentation se fait pour 50 % en barriques et 50% en cuve et l’élevage dure 10 mois.
139,00 €
Les frères Gonon signent un saint-joseph rouge de haut-vol délicieux et envoûtant.
165,00 €
Les frères Gonon signent un saint-joseph rouge de haut-vol délicieux et envoûtant.
110,00 €
Les frères Gonon signent un saint-joseph blanc de haut-vol délicieux et envoûtant.
95,00 €
Les frères Gonon signent un saint-joseph blanc de haut-vol délicieux et envoûtant.
185,00 €
Belle acidité, même une petite pointe d'iode, un Cailleret qui fait vraiment saliver à son apogée.