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Un Gevrey Chambertin du mythique Claude Dugat, un pinot noir sur le velours et tannins soyeux. Les raisins sont éraflés à 100% puis fermentés dans la foulée, pas de pompage ni de foulage pour une oxygénation lente du moût et une fermentation en douceur.
Le dry red n°2 est un autre vin phare du domaine Yarra Yering, inspiré par les vins du Rhône nord.
Le dry red n°1 est l’un des vins les plus emblématiques du domaine Yarra Yering, situé dans la vallée de Yarra en Australie.
L’underhill issu d’un cépage unique, la syrah, tire son nom d’une parcelle située au pied des collines de Warramate, qui produit des raisins d’une grande intensité.
L’agincourt est un vin rouge élégant et fruité du domaine Yarra Yering, il tire son nom d’une parcelle située au nord-est du vignoble, qui produit des raisins d’une grande finesse.
L’agincourt est un vin rouge élégant et fruité du domaine Yarra Yering, il tire son nom d’une parcelle située au nord-est du vignoble, qui produit des raisins d’une grande finesse.
Les frères Gonon signent un saint-joseph rouge de haut-vol délicieux et envoûtant.