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  • Domaine : Domaine Gauby
  • Domaine : Domaine Georges Roumier
  • Domaine : Domaine Masse
  • Domaine : Francois Cotat
  • Millésime : 2004
  • Millésime : 2021
415,00 €

Une cuvée en monopole du domaine Georges Roumier qui abrite notamment des habitations des membres de la famille. Des vignes en pente douce qui reposent principalement sur de l'argile rouge typique de Morey.

29,00 €

Les raisins sont pressés directement et débourbés à froid à une température avoisinant les 12 degrés. La fermentation se fait pour 50 % en barriques et 50% en cuve et l’élevage dure 10 mois.

-15%
17,00 € 20,00 € -15%
-5%
132,05 € 139,00 € -5%
-5%
16,15 € 17,00 € -5%
60,00 €

Ce domaine produit de grands vins de Sancerre au potentiel de garde impressionnant. Tous les vins du domaine sont vendus à l'avance chaque année, ce qui vaut à François Cotat son appartenance au cercle très serré des « Papes » de Sancerre qui n'ont plus de vin à vendre, toutes les bouteilles étant pré-réservées.