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Les raisins sont pressés directement et débourbés à froid à une température avoisinant les 12 degrés. La fermentation se fait pour 50 % en barriques et 50% en cuve et l’élevage dure 10 mois.
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Le Domaine Gauby, perle du Roussillon, dévoile "Muntada", une cuvée d'exception.
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Un Chef-d'Œuvre du Rhône, Incarnation de l'Hermitage.
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Découvrez l'élégance rare du Hermitage blanc 2011 par Jean Louis Chave. Un vin blanc d'exception aux arômes subtils et captivants.