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Issu d'un coteau situé dans la partie nord de l'appellation, entre 260 et 280 m d'altitude sur une pente au profil inégal qui s'étage de 8 à 20%. Une magnifique structure adossée à une grande caudalie. Limité à une par client*
Avec le Cristal de la maison Roederer, on a assurément à faire à une cuvée de légende ! Un champagne imaginé en 1876 pour répondre à la demande du Tsar Alexandre II, déjà grand amateur des cuvées signée Louis Roederer, qui souhaite quelque chose de plus exceptionnel encore, une cuvée unique par son flacon et sa qualité.
Ce Vosne Romanée 2018 est issue de vignes de pinot noir âgées en moyenne de 40 ans. Les vignes sont situées sur un sol argilo-calcaire avec une exposition soleil levant plein est.
Les raisins sont pressés directement et débourbés à froid à une température avoisinant les 12 degrés. La fermentation se fait pour 50 % en barriques et 50% en cuve et l’élevage dure 10 mois.
Les raisins sont pressés directement et débourbés à froid à une température avoisinant les 12 degrés. La fermentation se fait pour 50 % en barriques et 50% en cuve et l’élevage dure 10 mois.