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La vigne a subi cette année là le caprice d'un climat assez contrasté. Juillet-août, période avec un bon ensoleillement mais sans chaleur excessive, a été marquée par de violents orages de grêle dans des secteurs localisés. Un millésime rare d'un domaine d'exception.
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Le Domaine Gauby, perle du Roussillon, dévoile "Muntada", une cuvée d'exception.
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Soyeux et persistant, avec des tanins fins et une belle minéralité.
185,00 €
Belle acidité, même une petite pointe d'iode, un Cailleret qui fait vraiment saliver à son apogée.