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Ce climat, toujours vendangé par Eric Rousseau et son équipe en dernier, est exposé Sud sur une pente douce et il bénéficie d'un souffle frais descendant de la combe de Lavaux.
Le dry red n°2 est un autre vin phare du domaine Yarra Yering, inspiré par les vins du Rhône nord.
L’underhill issu d’un cépage unique, la syrah, tire son nom d’une parcelle située au pied des collines de Warramate, qui produit des raisins d’une grande intensité.
L’agincourt est un vin rouge élégant et fruité du domaine Yarra Yering, il tire son nom d’une parcelle située au nord-est du vignoble, qui produit des raisins d’une grande finesse.
L’agincourt est un vin rouge élégant et fruité du domaine Yarra Yering, il tire son nom d’une parcelle située au nord-est du vignoble, qui produit des raisins d’une grande finesse.
Un vin blanc issu du cépage Chardonnay, cultivé sur les hauts plateaux des coteaux de Chablis, sur des sols très calcaires.