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Un assemblage de neuf parcelles, huit viennent du secteur Sud-Est de Gevrey ( notamment en Reniard, Champs Chenys, Crais et un peu de 1er cru Clos Prieur ). La plupart des vignes ont environ 20 ans dû au grand gel hivernal de 1985. Une bouteille d'une grande finesse qui procurera une grande émotion à coup sûr. Limité à une par client*
Un vin où puissance et raffinement se rencontrent dans un mariage parfait. Les arômes sont doux avec des notes de fruits mûrs et d'épices. En bouche, il est généreux, avec des tanins chauds et enveloppants.
Une cuvée de Barbaresco rare, le rendement extrêmement faible du millésime 2002 a donné cette étiquette grise qui comprend les 3 cuvées mythiques du domaine. Vurzu, Gallina et Starderi.
La parcelle, de son vrai nom '' Les Grandes Ruchottes '', est un authentique terroir à blanc, c'est sans doute une des cuvées les plus passionnantes du domaine Ramonet grâce à son extraordinaire densité de fruit, un vaste ensemble d'arômes et de textures qui aboutiront à un vin sublime, après du temps passé en cave ou à s'ouvrir dans le verre.
La grande cuvéee de Jacques Tatasciore. Ce Rissieux se présente avec une grande délicatesse dans l’aromatique, une fusion du bois idéale et le corps se distingue par sa très belle texture, consistante, un tanin d’orfèvre, velouté, magique et une finale magnifique, d’une grande tenue. sur allocation*
Un champagne blanc de blancs d’une rare élégance et d’une pureté exceptionnelle. Cette cuvée millésimée 2002 Dégorgement Tardif résulte d’une année exceptionnelle, un Champagne unique, dégorgé en Juin 2021 après 17 ans sur lies !
Un champagne sublime et racé, issu d’un chenin blanc d’Avize, qui dévoile des arômes de fruits confits, de miel et de pain grillé. Cuvée millésimée 2002 Dégorgement Tardif résulte d’une année exceptionnelle, un Champagne unique, dégorgé en Juin 2021 après 17 ans sur lies !
( traces étiquettes )
Largement considéré comme l'un des plus grands producteurs de Meursault. Les rouges moins connus (et tout aussi délicieux) sont un vrai régal. Élevé et fermenté biologiquement, c'est un effort savoureux qui affiche retenue et élégance.
Les raisins sont pressés directement et débourbés à froid à une température avoisinant les 12 degrés. La fermentation se fait pour 50 % en barriques et 50% en cuve et l’élevage dure 10 mois.
Un voyage au cœur de la Provence, niché entre les Alpilles et la Méditerranée, ce domaine familial est le théâtre d'un mariage harmonieux entre nature sauvage et savoir-faire.
Phelan Farm, gardien du terroir californien, révèle "Autrement", en collaboration avec le légendaire Rajat Parr. Les vignes, bercées par le climat doux, sont cultivées dans le respect de la nature et du sol.
Une rareté, sculptée par la nature et élevée par l'art de la vinification.
La Source de Evening Land révèle l'essence de l'Oregon, forgée par la passion d'Evening Land et la vision de Rajat Parr.
Summum révèle l'essence de l'Oregon, tissée par la passion d'Evening Land et la vision de Rajat Parr.
Un vin blanc issu du cépage Chardonnay, cultivé sur les hauts plateaux des coteaux de Chablis, sur des sols très calcaires.
Un Chef-d'Œuvre du Rhône, Incarnation de l'Hermitage.
Au cœur de la Bourgogne, dans le prestigieux terroir de Nuits-Saint-Georges. Ici, les vignes de 7,2 hectares du Clos des Forets s'étendent paisiblement, entourées de bois mystérieux et ancestraux. La terre, riche et généreuse, nourrit ces ceps de vigne, et le murmure des feuilles des arbres semble chuchoter des secrets anciens.
Située sur les hauteurs du village de Premeaux-Prissey, la parcelle de 1 ha d'un seul tenant et orientée sud-est surplombe la côte à 400m d'altitude. Elle se trouve juste au-dessus de notre Clos des Forêts Saint Georges.