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L'histoire de Ca 'del Baio a commencé sur vignoble de Asili, un des crus les plus connus des Langhes, les précieux fruits cultivés sur les plus vieilles vignes.
59,00 €
Un vin où puissance et raffinement se rencontrent dans un mariage parfait. Les arômes sont doux avec des notes de fruits mûrs et d'épices. En bouche, il est généreux, avec des tanins chauds et enveloppants.
130,00 €
Eric Pfifferling, ancien apiculteur qui s'est tourné vers la viticulture après avoir vu ses abeilles mourir sous l'effet des insecticides. En quête de respect de la nature, il a adopté une culture biodynamique, mettant en harmonie les ceps de vigne et la faune environnante. La salamandre, symbole de pureté et de régénération, représente parfaitement cette philosophie.