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Viticulture

Viticulture

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Prix

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  • 14,00 € - 255,00 €

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  • Domaine : Benoit Ente
  • Domaine : Brasserie Dubuisson
  • Domaine : Domaine Didier Dagueneau
  • Domaine : Domaine Ganevat
  • Domaine : Philippe Alliet
255,00 €

Benoît Ente exploite une petite parcelle d’un demi-hectare sur le climat des Houillères à Chassagne, juste limitrophe du finage de Puligny (tout contre Les Tremblos et les Enseignères). Ce terroir des Houillères apportent la tension et la pureté aromatique auxquelles Benoît n’hésite pas à dire qu’il voue un véritable « culte ». 

14,50 €

Un Chinon souple et ouvert, qui exprime le talent de Philippe Alliet et son respect du terroir.

35,00 €

Un Chinon blanc rare et délicieux, qui révèle la finesse et la fraîcheur du chenin sur un coteau d’argile.

75,00 €

Ce nectar divin, cueilli au sommet des collines de Jurançon, révèle des arômes exotiques dignes d'une escapade mythique. Le miel, les fruits confits et les épices douces se mêlent dans une danse enivrante. En bouche, la cuvée Les Jardins de Babylone vous transporte dans un paradis perdu, où la douceur enveloppante des fruits mûrs rencontre une acidité vibrante, telle la fraîcheur d'une oasis.

85,00 €

Cette cuvée est issue de vieilles vignes plantée ( en 1949 ) sur un terroir composé de marnes grises et d'éboulis provenant de la roche de Chalandigna.

140,00 €

Cette cuvée est issue de vieilles vignes plantées en 1949 sur le même terroir que les grandes teppes, riche en graves calcaires. 

23,50 €

Rien que du Fruit est issu d'un assemblage improbable de viognier et sylvaner, élevés plus de deux ans en demi-muids et amphores. C'est un délice, très pur et frais.

170,00 €

Un mariage subtil entre le Gamay et d'anciens cépages jurassiens compose ce vin, qui a mûri en foudre durant une année entière. Magnifique flacon en Jeroboam dans sa caisse bois.