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Ce vin extraordinaire est devenu légendaire en raison de l'intensité, de la complexité et de la vieillesse rapportées par ceux qui ont eu la chance de l'avoir goûté. Et la légende n'a été alimentée que par son extrême rareté et la discrétion de Edoardo Valentini à parler de son savoir-faire. Le millésime 2007 à été élu meilleur vin d'Italie toutes catégories confondues. Limité à une par client*
Bodega Chacra, incontestablement les plus beaux pinot noir d'amérique du sud.
Bodega Chacra, incontestablement les plus beaux pinot noir d'amérique du sud.
( traces étiquettes )
Largement considéré comme l'un des plus grands producteurs de Meursault. Les rouges moins connus (et tout aussi délicieux) sont un vrai régal. Élevé et fermenté biologiquement, c'est un effort savoureux qui affiche retenue et élégance.
Des vignes situées à Au Chouillet et Aux Lavières puis en 2010 une parcelle aux Argillats a été ajoutée. Une concentration très fine aux saveurs concentrées et intenses de poids moyen qui sont façonnées par des tanins modérément fermes mais pas vraiment rustiques sur la finale d'une longueur impressionnante.
Des vignes situées à Au Chouillet et Aux Lavières puis en 2010 une parcelle aux Argillats a été ajoutée. Une concentration très fine aux saveurs concentrées et intenses de poids moyen qui sont façonnées par des tanins modérément fermes mais pas vraiment rustiques sur la finale d'une longueur impressionnante.
Phelan Farm, gardien du terroir californien, révèle "Autrement", en collaboration avec le légendaire Rajat Parr. Les vignes, bercées par le climat doux, sont cultivées dans le respect de la nature et du sol.
Largement considéré comme l'un des plus grands producteurs de Meursault. Les rouges moins connus (et tout aussi délicieux) sont un vrai régal. Élevé et fermenté biologiquement, c'est un effort savoureux qui affiche retenue et élégance.