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Cave Spring Cellars célèbre plus de 30 ans d'excellence dans la vinification avec un profond respect de leur terroir. Ce domaine s'est établi comme l'un des vignobles les plus acclamés au Canada.
Une rareté, sculptée par la nature et élevée par l'art de la vinification.
La Source de Evening Land révèle l'essence de l'Oregon, forgée par la passion d'Evening Land et la vision de Rajat Parr.
L'artisanat de la vinification chez Evening Land se révèle dans ce Chardonnay. Une danse élégante de fruits blancs, d'épices et de subtils accents minéraux.
Summum révèle l'essence de l'Oregon, tissée par la passion d'Evening Land et la vision de Rajat Parr.
Cuvée Charmes Chambertin : L'Élégance des Grands Crus Bourguignons.
Clos de Vougeot Vieilles Vignes : La Noblesse d'un Grand Cru.
Chambertin : L'Élégance Incarnée d'un Grand Cru Bourguignon.
Belle acidité, même une petite pointe d'iode, un Cailleret qui fait vraiment saliver à son apogée.
Chambertin Clos de Bèze : L'Apogée des Grands Crus Bourguignons.