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Issu d'un coteau situé dans la partie nord de l'appellation, entre 260 et 280 m d'altitude sur une pente au profil inégal qui s'étage de 8 à 20%. Une magnifique structure adossée à une grande caudalie. Limité à une par client*
9,90 €
Les raisins sont pressés directement et débourbés à froid à une température avoisinant les 12 degrés. La fermentation se fait pour 50 % en barriques et 50% en cuve et l’élevage dure 10 mois.
29,00 €
Les raisins sont pressés directement et débourbés à froid à une température avoisinant les 12 degrés. La fermentation se fait pour 50 % en barriques et 50% en cuve et l’élevage dure 10 mois.
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73,00 €
Le Domaine Gauby, perle du Roussillon, dévoile "Muntada", une cuvée d'exception.
-5%
45,00 €
Une rareté, sculptée par la nature et élevée par l'art de la vinification.
89,00 €
La Source de Evening Land révèle l'essence de l'Oregon, forgée par la passion d'Evening Land et la vision de Rajat Parr.
85,00 €
L'artisanat de la vinification chez Evening Land se révèle dans ce Chardonnay. Une danse élégante de fruits blancs, d'épices et de subtils accents minéraux.
100,00 €
Summum révèle l'essence de l'Oregon, tissée par la passion d'Evening Land et la vision de Rajat Parr.