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Issu d'un coteau situé dans la partie nord de l'appellation, entre 260 et 280 m d'altitude sur une pente au profil inégal qui s'étage de 8 à 20%. Une magnifique structure adossée à une grande caudalie. Limité à une par client*
Le Domaine Gauby, perle du Roussillon, dévoile "Muntada", une cuvée d'exception.
Élégance et Caractère, le Vin de Bourgogne Par Excellence.
Belle acidité, même une petite pointe d'iode, un Cailleret qui fait vraiment saliver à son apogée.