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Au début du XXe siècle, le vignoble champenois est détruit par le phylloxéra. Tout doit être replanté avec des porte-greffes issus de plants américains, pour résister à l’insecte dévastateur. Tout, à l’exception de deux parcelles Bollinger classées Grand cru : les Chaudes Terres et le Clos Saint-Jacques, à Aÿ. Deux parcelles cultivées à l’ancienne, en foule, selon la méthode du provignage, travaillées manuellement et parfois même à l’aide d’un cheval de trait. Bollinger Vieilles Vignes Françaises est un symbole, porteur d’une mémoire presque disparue : un souvenir patrimonial, extraordinaire et bouleversant. La production du millésime 2009 de Vieilles Vignes Françaises est de 2420 bouteilles numérotées.
275,00 €
Un champagne élégant et complexe, issu d’un chenin blanc d’Avize, qui révèle des notes de fruits jaunes, de fleurs et de vanille.
34,50 €
Située sur les hauteurs du village de Premeaux-Prissey, la parcelle de 1 ha d'un seul tenant et orientée sud-est surplombe la côte à 400m d'altitude. Elle se trouve juste au-dessus de notre Clos des Forêts Saint Georges.
79,00 €
Nuits-Saint-Georges Premier Cru, un monopole du domaine.
99,00 €
Nuits-Saint-Georges Premier Cru issu d’un clos monopole de 2 hectares.
56,00 €
Le Champagne Cuvée n° 744 de Jacquesson est un assemblage de vins du même millésime (année 2018), complété par environ 30% de Vins de Réserve conservés en cave pendant plusieurs années.
85,00 €
Cette cuvée est issue de vieilles vignes plantée ( en 1949 ) sur un terroir composé de marnes grises et d'éboulis provenant de la roche de Chalandigna.
195,00 €
Une nouvelle et prometteuse cuvée du domaine des Lambrays, témoigne de l'acquisition récente, fin 2021, d'un hectare de vignes autrefois appartenant au domaine Truchot.
129,00 €
La cuvée de morey village vient de Riotte, Clos Solon, Les Larreys et surtout de La Bidaude, située juste au-dessus du Clos des Lambrays.
650,00 €
La présence des rafles joue un rôle important dans le bouquet du vin, marqué par des notes fumées et poivrées qui se superposent aux fruits noirs classiques. Voilà un grand cru d'une rare complexité, qui montre une grande persistance aromatique, sans avoir une densité exceptionnelle.
42,90 €
1er Cus Rouge Clos Jus, issu de Pinot Noir sur sols argileux et calcaires, se distingue par sa structure et son élevage soigné.
41,00 €
Le 1er cru Crausot provient de parcelles ensoleillées et bien drainées, offrant un Chardonnay d'une grande intensité aromatique.
27,90 €
La cuvée Teppe des Cheneves est issue de vieilles vignes de Chardonnay plantées sur des sols argilo-calcaires, bénéficiant d'une viticulture raisonnée.
68,00 €
Cuvée Vie Ordinaire est tout sauf ordinaire! Chaque gorgée est une invitation à explorer les profondeurs d'un terroir unique, à déguster la puissance des volcans transposée en nectar. Une expérience qui réchauffe l'âme et enflamme les sens, à déguster avec précaution, comme on admirerait un volcan en éruption.
79,00 €
Nuits-Saint-Georges Premier Cru issu d’un clos monopole de 2 hectares.
110,00 €
Un voyage au cœur de la Provence, niché entre les Alpilles et la Méditerranée, ce domaine familial est le théâtre d'un mariage harmonieux entre nature sauvage et savoir-faire.