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  • Appellation : Charmes Chambertin
  • Appellation : Chassagne Montrachet
  • Appellation : Gevrey Chambertin
  • Appellation : Générique
175,00 €

Cette magnifique cuvée '' la marie '' d'une parcelle située au pied du château de Gevrey. Les raisins sont éraflés à 100% puis fermentés dans la foulée, pas de pompage ni de foulage pour une oxygénation lente du moût et une fermentation en douceur. Limité à 1 par client*

165,00 €

Il provient du climat en Ergot, qui était autrefois inclus dans le premier cru Capita.

175,00 €

Il provient du climat des Corbeaux, qui signifie “courbé”, en référence à la forme du coteau.

155,00 €

Il provient du climat du Clos Prieur, qui doit son nom à un prieuré qui se situait à proximité.

120,00 €

Un Chassagne Montrachet rouge des plus surprenants, le pinot noir peu représenté sur l'appellation, le grand domaine de Jean Claude Ramonet excelle avec cette cuvée ! C’est le grand-père de Noël et Jean-Claude, Pierre Ramonet, qui a fondé cette exploitation dans les années 20, devenant rapidement une figure du vignoble bourguignon. Ce personnage vendait en effet déjà ses vins dans des restaurants étoilés ou encore aux Etats-Unis avant la Seconde Guerre mondiale. 

55,00 €

Un pinot noir plein d'élégance et de saveur, une belle introduction au savoir-faire et à la grandeur du domaine Claude Dugat. Les raisins sont éraflés à 100% puis fermentés dans la foulée, pas de pompage ni de foulage pour une oxygénation lente du moût et une fermentation en douceur.