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  • Domaine : Claude Dugat
  • Domaine : E. Pira & Figli
  • Domaine : Yarra Yering
  • Millésime : 2017
  • Format : 75 cl
129,00 €

Un Gevrey Chambertin du mythique Claude Dugat, un pinot noir sur le velours et tannins soyeux. Les raisins sont éraflés à 100% puis fermentés dans la foulée, pas de pompage ni de foulage pour une oxygénation lente du moût et une fermentation en douceur. 

60,00 €

Les vignes sont cultivées sans irrigation et avec un rendement faible, ce qui donne des raisins concentrés en arômes et en couleur. Un pinot noir exceptionnel !

73,00 €

Chiara Boschis possède quelque six hectares de vignes en culture sur la commune de Barolo, connue pour produire des vins ouverts, riches et d'une grande structure.