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Benoît Ente exploite une petite parcelle d’un demi-hectare sur le climat des Houillères à Chassagne, juste limitrophe du finage de Puligny (tout contre Les Tremblos et les Enseignères). Ce terroir des Houillères apportent la tension et la pureté aromatique auxquelles Benoît n’hésite pas à dire qu’il voue un véritable « culte ».
Découvrez l'élégance rare du Hermitage blanc 2011 par Jean Louis Chave. Un vin blanc d'exception aux arômes subtils et captivants.
Le domaine Raveneau est considéré comme l’un des meilleurs producteurs de Chablis, avec des vins rares et recherchés par les amateurs du monde entier.
Belle acidité, même une petite pointe d'iode, un Cailleret qui fait vraiment saliver à son apogée.
Le 1er cru Crausot provient de parcelles ensoleillées et bien drainées, offrant un Chardonnay d'une grande intensité aromatique.
La cuvée Teppe des Cheneves est issue de vieilles vignes de Chardonnay plantées sur des sols argilo-calcaires, bénéficiant d'une viticulture raisonnée.