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Un chardonnay qui exprime toute la finesse et la minéralité du terroir de Yarra Yering, qui bénéficie d’un climat frais et d’un sol riche en graviers.
Un Chardonnay impressionnant, d'une grande justesse. Extrêmement rare. Limité à une par personne*
Belle acidité, même une petite pointe d'iode, un Cailleret qui fait vraiment saliver à son apogée.