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Domaine Thomas-Collardot Puligny-Montrachet magnum Les Enseigneres 2017
Des chardonnay réalisé avec des vendanges manuelles et un tri sévère. Ils vinifient avec des levures indigènes, sans chaptalisation ni acidification, et élèvent leurs vins en fûts de chêne, dont 20 à 30% de neufs, pendant 12 mois, puis en cuves inox pendant 6 mois.
1 Produit
295,00 €
TTC
Le Domaine Thomas-Collardot Puligny-Montrachet Les Enseignères est un vin blanc qui tire son nom des terres de l’évêque de Sens, qui était en relation avec l’évêque d’Autun dont Puligny-Montrachet dépendait. Ce vin provient d’un domaine familial qui a été créé par Jacqueline Collardot en 2010, après avoir repris les vignes de son père Pierre Thomas. Elle a effectué sa première vinification en 2015, avec le souci de respecter la tradition et l’authenticité. Ce vin provient de deux parcelles situées à 240 mètres d’altitude, directement sous les grands crus Bâtard et Bienvenues-Bâtard-Montrachet.
1 Produit
Fiche technique
- Couleur
- Blanc
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Puligny Montrachet
- Millésime
- 2017
- Cépage
- Chardonnay
- Viticulture
- Biologique
- Format
- Magnum 150cl
Références spécifiques
110,00 €
99,00 €
60,00 €
60,00 €
sale
Des chardonnay réalisé avec des vendanges manuelles et un tri sévère. Ils vinifient avec des levures indigènes, sans chaptalisation ni acidification, et élèvent leurs vins en fûts de chêne, dont 20 à 30% de neufs, pendant 12 mois, puis en cuves inox pendant 6 mois.