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Jean-Pierre Pellegrin Domaine Grand'Cour pinot noir 2022
Ces vins précis et subtils font honneur au terroir genevois et suscitent un engouement notoire, bien au-delà des frontières du canton et du pays. La qualité de ses vins lui a d’ailleurs permis de faire partie des cinq meilleurs vignerons suisses honorés au rang d’icône suisse par le guide officiel Gault-Millau.
La viticulture se veut biologique, mais sans certification : Jean-Pierre Pellegrin a banni tout produit chimique dans les vignes et vinifie nombre de ses cuvées en levures indigènes. Les vins sont élevés en cuves, en amphores béton, en pièces bourguignonnes ou en barriques bordelaises de très haute qualité, selon l'origine des cépages et parcelles.
Domaine Grand Cour J.P Pellegrin
A Peissy, le domaine Grand’Cour, dirigé par Jean-Pierre Pellegrin, est devenu incontournable dans le monde viticole genevois et helvétique. Situé sur la rive droite du Rhône, il cultive des parcelles sur ce terroir genevois qui offre des terres par endroit sablonneuses, en d’autres argileuses, mais en grande partie calcaires recouvertes par quelques couches de roches sédimentaires. Ce calcaire est très similaire à celui que l’on peut trouver dans le Jura ou sur la Côte d’Or.
Jean-Pierre Pellegrin intervient le moins possible sur ces vignes et quand il le fait c’est avec des produits naturels. Ses vins allient tradition, modernité et respect de la vigne et de la nature.
Fiche technique
- Couleur
- Rouge
- Région
- Genève
- Millésime
- 2022
- Cépage
- Pinot Noir
- Viticulture
- Biodynamique
- Format
- 75 cl
Références spécifiques