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Domaine Henri Cruchon Raissennaz Grand Cru 2014
Le terroir de Raissennaz est simplement exceptionnel! Il se compose d’une triptyque qui fait merveille dans l’expression du Pinot Noir. Il y a d’abord le calcaire, présent dans le sous-sol, il donne au cépage son élégance puis une argile fine l’enrichit d’une texture soyeuse et finalement une exposition ouest garanti un climat plutôt frais et tempéré propice à une expression ultime de ce cépage.
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49,00 €
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Raissennaz est un Calcosol profond a horizon orangé non calcaire issu de moraine de fond. Il ne présente ni érosion ni battance.
Ce terroir a une pente moyenne variant entre 10-15%. Il est orienté ouest, sud-ouest. Il se trouve à une altitude entre 450 et 500 mètres.
L’ensemble donne à ce Grand Cru une profondeur de fruit magistrale, un velouté dense et charnu le tout habillé d’une élégance devenue légendaire. Ce terroir offre une des plus belles expressions du Pinot Noir en Suisse.
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Fiche technique
- Couleur
- Rouge
- Région
- Vaud
- Millésime
- 2014
- Cépage
- Pinot Noir
- Viticulture
- Biodynamique
- Format
- 75 cl
Références spécifiques
Le terroir de Raissennaz est simplement exceptionnel! Il se compose d’une triptyque qui fait merveille dans l’expression du Pinot Noir. Il y a d’abord le calcaire, présent dans le sous-sol, il donne au cépage son élégance puis une argile fine l’enrichit d’une texture soyeuse et finalement une exposition ouest garanti un climat plutôt frais et tempéré propice à une expression ultime de ce cépage.