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Anne et Jean-Francois Ganevat 'Rien Que du Fruit' 2022

Anne et Jean-Francois Ganevat 'Rien Que du Fruit' 2022

Rien que du Fruit est issu d'un assemblage improbable de viognier et sylvaner, élevés plus de deux ans en demi-muids et amphores. C'est un délice, très pur et frais.

6 Produits
23,50 €
TTC
Quantité

Situé dans le hameau de la Combe à Rotalier, le Domaine Ganevat est une véritable icône du vin naturel du Jura. Fondé par Jean-François Ganevat en 1998, après avoir travaillé chez Jean-Marc Morey à Chassagne-Montrachet, ce domaine est devenu synonyme de vins authentiques et de grande qualité. Le Domaine Ganevat cultive une philosophie de biodynamie et de vinification naturelle, sans recours aux produits chimiques. Les vignes, âgées de plus de 50 ans, sont plantées sur des sols argilo-calcaires et bénéficient d'un microclimat unique, permettant une maturation optimale des raisins.

6 Produits

Fiche technique

Couleur
Blanc
Région
Jura
Millésime
2022
Cépage
Sylvaner
Viognier
Viticulture
Biodynamique
Format
75 cl

Références spécifiques