Domaine de la Côte

La Bourgogne en Californie 

 Fondé en 2009 par Raj Parr et Sashi Moorman dans la Santa Rita Hills, Californie, Domaine de la Côte est un domaine pionnier des Pinot Noirs. Sur 16 hectares, les vignes, cultivées en biodynamie, prospèrent sur des sols schisteux et un climat océanique frais. Inspiré par la Bourgogne, le domaine produit des cuvées parcellaires comme Bloom’s Field et Memorious. La vinification privilégie la vendange entière (80 %), la fermentation spontanée et l’élevage en fûts neutres pour exprimer le terroir. Le Pinot Noir Bloom’s Field 2021 a décroché 96 points par *Wine Advocate*, salué pour sa “finesse et ses notes de cerise sauvage”. Les rendements faibles garantissent une concentration exceptionnelle. Domaine de la Côte séduit par son élégance et sa précision, rivalisant avec les grands bourguignons. Ces cuvées rares incarnent l’excellence californienne. Explorez notre sélection en ligne pour découvrir des Pinot Noirs d’exception.