Ceritas Wines

La Pureté de la Sonoma Coast 

 Fondé en 2005 par John Raytek et Phoebe Bass à Healdsburg, Californie, Ceritas Wines est un domaine artisanal de la Sonoma Coast, dédié aux Pinot Noirs et Chardonnays. Sur 10 hectares, les vignes, cultivées en biodynamie, prospèrent sur des sols argileux et un climat océanique frais. Inspiré par la Bourgogne, John pratique une vinification minimaliste : vendange entière partielle, fermentation spontanée et élevage en fûts français (20 % neufs). Le Chardonnay Porter-Bass 2021 a décroché 95 points par *Wine Advocate*, salué pour sa “tension minérale et sa finale saline”. Les rendements faibles et le tri rigoureux garantissent une concentration exceptionnelle. Ceritas séduit par sa précision et son élégance, rivalisant avec les grands vins bourguignons. Ces cuvées rares, prisées des connaisseurs, incarnent l’excellence de la Sonoma. Explorez notre sélection en ligne et découvrez des vins californiens d’exception