Domaine Prieuré Roch

L’Artisanat Bourguignon

 Créé en 1988 par Henry-Frédéric Roch, le Domaine Prieuré Roch à Nuits-Saint-Georges est un joyau de la Bourgogne, dédié aux Pinot Noirs. Sur 14 hectares, les vignes, cultivées en biodynamie, prospèrent sur des sols calcaires, incluant des parcelles en Vosne-Romanée et Clos de Vougeot. La vinification, naturelle, privilégie la vendange entière (100 %), la fermentation spontanée sans soufre, et l’élevage en fûts neutres. Le Vosne-Romanée Les Suchots 2020 a obtenu 94 points par *Burghound*, loué pour sa “finesse florale et sa pureté”. Les rendements ultra-faibles garantissent une concentration exceptionnelle. Dirigé par Yannick Champ depuis 2018, le domaine incarne l’approche artisanale, séduisant par son authenticité. Ces cuvées rares sont des trésors pour les amateurs de Bourgogne naturelle.