Egly-Ouriet
L’Artisanat Champenois
Fondé en 1945 à Ambonnay, Egly-Ouriet est une maison de Champagne artisanale, dirigée par Francis Egly. Sur 12 hectares, les vignes de Pinot Noir et Chardonnay prospèrent sur des sols crayeux, cultivées en biodynamie informelle. La vinification, précise, privilégie l’élevage en fûts (30 % neufs) et un dosage minimal pour une complexité unique. Le Brut Grand Cru Millésime 2013 a obtenu 97 points par *Wine Advocate*, loué pour sa “finesse briochée et sa bulle soyeuse”. Les rendements faibles assurent une concentration exceptionnelle. Egly-Ouriet incarne l’excellence champenoise, séduisant par sa profondeur et sa pureté. Ses cuvées, rares et prisées, captivent les amateurs de bulles d’exception.