Emmanuel Rouget
La Quintessence de Vosne-Romanée
Créé en 1985 par Emmanuel Rouget à Flagey-Echezeaux, le Domaine Emmanuel Rouget est une icône bourguignonne, héritier spirituel d’Henri Jayer. Sur 7 hectares, ce domaine excelle dans les Pinot Noirs, avec des Grands Crus comme Échezeaux et Vosne-Romanée Cros Parantoux. Les vignes, cultivées en lutte raisonnée, prospèrent sur des sols calcaires. La vinification privilégie la vendange entière partielle et l’élevage en fûts (50 % neufs). Le Cros Parantoux 2020 a obtenu 97 points par *Burghound*, salué pour sa “profondeur et sa finesse tannique”. Les rendements faibles assurent une concentration exceptionnelle. Rouget séduit par son élégance et sa puissance, incarnant Vosne-Romanée. Ces cuvées rares sont des trésors. Découvrez-les sur notre boutique en ligne pour une expérience unique.