Evening Land Estate

La Bourgogne en Oregon 

 Fondé en 2005 à Dundee Hills, Oregon, Evening Land Estate est un domaine pionnier des Pinot Noirs et Chardonnays. Sur 20 hectares, les vignes, cultivées en biodynamie, prospèrent sur des sols volcaniques. Dirigé par Raj Parr et Sashi Moorman, le domaine pratique une vinification bourguignonne : vendange entière partielle, fermentation spontanée et élevage en fûts (20 % neufs). Le Chardonnay Seven Springs 2021 a obtenu 96 points par *Wine Advocate*, loué pour sa “tension minérale et ses notes d’agrumes”. Les rendements faibles assurent une concentration exceptionnelle. Evening Land séduit par son élégance et sa précision, rivalisant avec les grands Bourgogne. Ces cuvées, rares et prisées, incarnent l’excellence de l’Oregon. Découvrez-les sur notre boutique en ligne pour une expérience unique.