Dom Pérignon

Die Champagner-Ikone

Dom Pérignon wurde 1936 von Moët & Chandon gegründet und ist ein legendäres Champagnerhaus, das nach dem wegweisenden Mönch aus dem 17. Jahrhundert benannt ist. Unter der Leitung von Vincent Chaperon produziert das Haus Vintage-Cuvées aus Chardonnay und Pinot Noir, die aus den besten Weinbergen von Épernay und der Côte des Blancs stammen. Die Reben, die im nachhaltigen Weinbau angebaut werden, gedeihen auf kalkhaltigen Böden. Bei der Weinbereitung in Edelstahltanks und Fudern wird eine längere Reifung auf der Hefe (8–10 Jahre) bevorzugt, was eine einzigartige Komplexität bewirkt. Der Dom Pérignon 2013 wurde von *Wine Advocate* mit 98 Punkten ausgezeichnet und für seine „briocheartige Finesse und seidigen Perlen“ gelobt. Jeder Jahrgang spiegelt eine künstlerische Vision wider, die Kraft und Eleganz vereint. Dom Pérignon verkörpert Champagner-Luxus und spricht Liebhaber außergewöhnlicher Perlen an.