Anwesen Trévallon

Die provenzalische Ikone

Das 1973 von Eloi Dürrbach in Les Baux-de-Provence gegründete Domaine de Trévallon ist eine Legende in Südfrankreich. Auf 20 Hektar gedeihen Cabernet Sauvignon- und Syrah-Reben auf Kalksteinböden, die biodynamisch bewirtschaftet werden. Eloi, ein Pionier großartiger provenzalischer Weine, bevorzugt die natürliche Weinbereitung: spontane Gärung in Edelstahltanks und Reifung in Fudern, um die Frucht zu konservieren. Der 2019er Trévallon Rouge erhielt 96 Punkte von *Wine Advocate* und wurde für seine „ausgewogene Kraft und Garrigue-Noten“ gelobt. Geringe Erträge garantieren eine außergewöhnliche Konzentration. Das seit 2017 von Ostiane Dürrbach geführte Weingut produziert auch einen seltenen Weißwein aus Roussanne und Marsanne. Trévallon verkörpert die Seele der Provence und verführt mit seiner Komplexität und Langlebigkeit.