Anwesen Denis Mortet

Die Macht von Gevrey-Chambertin

Dieses 1978 von Denis Mortet in Gevrey-Chambertin gegründete, 11 Hektar große Weingut ist ein Star des Burgunds und wird seit 2006 von Arnaud Mortet geführt. Es ist auf Pinot Noirs spezialisiert und glänzt in Appellationen wie Chambertin und Clos de Vougeot. Die Reben werden informell biodynamisch angebaut und gedeihen auf Kalksteinböden. Die von Henri Jayer beeinflusste Weinbereitung nutzt teilweise Ganzlese und Fassreife (50 % neu) für eine kraftvolle Struktur. Der 2020 Gevrey-Chambertin Premier Cru Lavaux erhielt 95 Punkte von *Burghound* und wurde für seinen „Reichtum und seine Tanninfinesse“ gelobt. Niedrige Erträge sorgen für außergewöhnliche Konzentration. Mortet verführt mit seiner Intensität und Eleganz und verkörpert die Seele von Gevrey. Diese seltenen Cuvées sind burgundische Schätze.