Dumme Brauerei

Wallonisches Kunsthandwerkserbe

Die Brasserie Silly wurde 1850 im belgischen Silly gegründet und ist ein Familienbetrieb in sechster Generation. Sie ist für ihre Craft-Biere wie Saison Silly und Scotch Silly bekannt und verbindet Tradition und Innovation auf 5 Hektar lokaler Anbauflächen. Die mit belgischem Malz und einzigartigen Hefen gebrauten Biere werden in der Flasche nachgegoren, um ein reiches Aroma zu erhalten. Die als nachhaltig zertifizierte Brauerei verwendet handwerkliche Methoden und lässt bestimmte Spezialjahrgänge teilweise in Fässern reifen. Scotch Silly mit seinen Röstmalznoten wurde von *Beer Advocate* für seine „wärmende Süße“ mit 90 Punkten bewertet. Silly verführt mit seiner Authentizität und Vielfalt und bietet zugängliche und dennoch tiefgründige Biere. Dieses Gut verkörpert den wallonischen Geist, perfekt für Liebhaber klassischer Biere. Erkunden Sie unsere Auswahl online und entdecken Sie die Aromen von Silly.