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Claude Dugat Gevrey Chambertin 2021
Claude Dugat Gevrey Chambertin 2021
Ce gevrey, dans les mains de Claude Dugat, provient de 3 hectares villageois aux marnes rouges. Un élevage partiel en fûts neufs exprime la puissance contenue du terroir.
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Bourgogne
Pinot Noir
Rouge
75cl
2021
Biodynamique

En savoir plus sur Claude Dugat
Un Gevrey Chambertin du mythique Claude Dugat, un pinot noir sur le velours et tannins soyeux. Les raisins sont éraflés à 100% puis fermentés dans la foulée, pas de pompage ni de foulage pour une oxygénation lente du moût et une fermentation en douceur.