Domaine de la Comtesse Eldegarde Pinot Noir Eleve en Fut de Chene 2018

Le Domaine Comtesse Eldegarde, situé à Satigny, est l'un des vignobles les plus emblématiques de Suisse. Fondé au 10ème siècle, ce domaine tire son nom de la comtesse Eldegarde, qui a fait don de nombreux biens, dont les vignobles, au prieuré de Satigny en l'an 912. Depuis cette époque, le domaine a été transmis de génération en génération, préservant ainsi les traditions viticoles ancestrales.
Le vigneron, Nicolas Bonnet est un passionné et respecté, huitième de sa lignée de viticulteurs. Il a pris la relève du Domaine Comtesse Eldegarde après avoir étudié à la Haute École de viticulture et œnologie à Changins. Connu pour son engagement envers la qualité et la tradition, Nicolas Bonnet préfère rester discret et évite les projecteurs médiatiques. Il est un membre très actif de la Cave de Genève et est reconnu pour ses vins rares et d'une grande qualité.