Domaine Philippe Livera Gevrey Clos Village 2022

Le Gevrey-Chambertin « Clos Village » est la cuvée emblématique du Domaine Philippe Livera, issue de vignes de plus de 70 ans sur des sols argilo-calcaires du cœur du finage. La richesse et la profondeur de ce terroir lui valent d'être comparé à un grand cru en miniature par North Berkeley Imports, qui le surnomme le « baby Chambertin ». Damien Livera vinifie avec la même retenue : levures indigènes, extractions douces, élevage de 11 à 18 mois en fûts avec peu de bois neuf. Le 2022 est généreux, concentré, avec des notes de fruits noirs, de réglisse et une trame tannique veloutée. À cave cinq ans minimum.