Yarra Yering

Die Yarra Valley-Referenz

Yarra Yering wurde 1969 von Bailey Carrodus im australischen Yarra Valley gegründet und ist ein legendäres Weingut, das sich Cabernet Sauvignon, Pinot Noir und Chardonnay verschrieben hat. Die 28 Hektar großen Reben gedeihen auf nachhaltig bewirtschafteten Lehmböden. Der von Sarah Crowe überwachte Weinherstellungsprozess setzt auf spontane Gärung und Fassreifung (30 % neu). Der 2021 Dry Red Wine No. 1 wurde von *James Halliday* mit 97 Punkten bewertet und für seine „elegante Kraft und seine Noten von schwarzen Johannisbeeren“ gelobt. Niedrige Erträge sorgen für außergewöhnliche Konzentration. Yarra Yering verkörpert australische Exzellenz und verführt mit seiner Komplexität. Seine Jahrgänge begeistern Weinliebhaber. Entdecken Sie sie in unserem Online-Shop für ein einzigartiges Yarra-Valley-Erlebnis.