Domaine de la Cote „Bloom's Field“ Pinot Noir 2020

Domaine de la Côte, ein aufstrebender Stern in der Welt des Weinbaus, ist das Ergebnis von Rajat Parrs Fachwissen und Leidenschaft. Das Weingut liegt in der prestigeträchtigen Region Santa Rita Hills und ist für seine innovativen und umweltfreundlichen Weinherstellungsmethoden bekannt.
Jeder Jahrgang der Domaine de la Côte ist eine Hommage an das Terroir, hergestellt mit viel Liebe zum Detail. Die Reben werden biologisch und ohne Zusatzstoffe bewirtschaftet, sodass die Trauben ihren vollen Ausdruck entfalten können. Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen, wodurch die Integrität der natürlichen Aromen erhalten bleibt.
Die Weine der Domaine de la Côte werden je nach den Eigenschaften der einzelnen Parzellen entweder in Bottichen oder französischen Eichenfässern ausgebaut. Diese unterschiedlichen Ausbauprozesse verleihen jeder Flasche eine einzigartige Komplexität und Rundheit.
Rajat Parr, renommierter Sommelier und Autor, ist zweifacher Gewinner des renommierten James Beard Award. Sein innovativer Ansatz und sein Engagement für Qualität haben der Domaine de la Côte internationale Anerkennung eingebracht.