Domaine Thomas-Collardot Puligny-Montrachet „Les Enseigneres“ 2017 Magnum

Domaine Thomas-Collardot Puligny-Montrachet „derriere la velle“ ist ein Weißwein, benannt nach einer alten gallo-römischen Villa, die von der Weinbaupräsenz in der Region seit der Antike zeugt. Dieser Wein stammt von einem Familiengut, das 2010 von Jacqueline Collardot übernommen wurde, nachdem sie eine Ausbildung am CFPPA in Beaune absolviert hatte. Seit 2018 ist ihr Sohn Matthieu dabei, der ihre Leidenschaft für Reben und Wein teilt. Dieser Wein stammt von einer Parzelle am Fuße des Hügels, am Rande des Dorfes, auf Lehm-Kalk-Boden.