Yarra Yering Agincourt 2015

Agincourt ist ein eleganter und fruchtiger Rotwein vom Yarra Yering Estate, hergestellt aus einer Mischung von Cabernet Sauvignon und Malbec. Seinen Namen verdankt er einer Parzelle im Nordosten des Weinbergs, die Trauben von großer Finesse hervorbringt.
Dieser Wein bringt die ganze Frische und Reinheit des Terroirs von Yarra Yering zum Ausdruck, das von einem kühlen Klima und reichem Kiesboden profitiert. Die Reben werden ohne Bewässerung und mit niedrigen Erträgen angebaut, was zu Trauben mit konzentriertem Aroma und Farbe führt. Agincourt wird in 0,5-Tonnen-Holzfässern vinifiziert, die vom Gründer des Gutes, Dr. Bailey Carrodus, entworfen wurden. Anschließend reift er 18 Monate in französischen Eichenfässern, von denen 30 % neu sind. Das Ergebnis ist ein köstlicher und raffinierter Wein mit Noten von Pflaumen, Johannisbeeren, Gewürzen und Blumen. Am Gaumen ist er geschmeidig und samtig, mit einer zarten Tanninstruktur und einem saftigen Abgang. Agincourt ist ein süffiger Wein, der jetzt genossen oder 10 Jahre im Keller gelagert werden kann. Er passt perfekt zu leichten und würzigen Gerichten wie gemischtem Salat, Quiche oder gebratenem Geflügel.
Der Agincourt wurde von Kritikern weltweit gelobt. Der Global Wine Score, der die Bewertungen führender Weinkritiker zusammenfasst, verlieh ihm 93/100 Punkte. Auch James Suckling vergab 92/100 Punkte und beschrieb ihn als „eine reichhaltige und samtige Cuvée“.