Domaine Roulot

L’Étoile de Meursault 

 Fondé en 1920 à Meursault, le Domaine Roulot est une icône bourguignonne, dirigé par Jean-Marc Roulot depuis 1989. Sur 15 hectares, ce domaine excelle dans les Chardonnays, avec des Premiers Crus comme Perrières et Charmes. Les vignes, cultivées en biodynamie, prospèrent sur des sols calcaires. Jean-Marc pratique une vinification précise : fermentation spontanée en fûts (20 % neufs) et élevage sur lies pour une tension vibrante. Le Meursault Premier Cru Charmes 2020 a décroché 96 points par *Burghound*, salué pour sa “minéralité et sa finesse”. Les rendements faibles assurent une concentration exceptionnelle. Roulot séduit par son élégance et sa pureté, incarnant l’âme de Meursault. Ces cuvées rares sont des joyaux pour les amateurs de grands blancs. Découvrez-les sur notre boutique en ligne pour une expérience unique.