Gueuzerie Tilquin

L’Innovation du Lambic 

 Fondée en 2009 par Pierre Tilquin à Bierghes, Belgique, la Gueuzerie Tilquin est une référence des gueuzes lambics. Unique assembleur de lambics hors de la vallée de la Senne, Tilquin travaille avec des moûts de Cantillon, Boon et Lindemans, vieillis en fûts de chêne. Certifiée biologique, la gueuzerie produit des bières comme la Oude Gueuze et la Gueuze à l’Ancienne, fermentées spontanément. La Oude Quetsche Tilquin 2021 a été saluée par *Beer Advocate* pour sa “finesse acidulée et ses notes de prune”. Les assemblages, précis et complexes, séduisent les amateurs de bières artisanales. Tilquin incarne l’innovation dans la tradition lambic, offrant des saveurs uniques. Découvrez ces cuvées rares sur notre boutique en ligne pour une expérience belge inoubliable.