Domaine Ganevat Cotes du Jura Plein Sud Trousseau 2022
Domaine Ganevat Cotes du Jura Plein Sud Trousseau 2022
"Plein Sud", trousseau de Ganevat, provient de 0,8 hectare ensoleillé du Jura. Un sol calcaire et une vinification naturelle signent un rouge d’une énergie pure.
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Bourgogne
Chardonnay
Rouge
75cl
2022
Nature

En savoir plus sur Domaine Ganevat
Situé dans le hameau de la Combe à Rotalier, le Domaine Ganevat est une véritable icône du vin naturel du Jura. Fondé par Jean-François Ganevat en 1998, après avoir travaillé chez Jean-Marc Morey à Chassagne-Montrachet, ce domaine est devenu synonyme de vins authentiques et de grande qualité. Le Domaine Ganevat cultive une philosophie de biodynamie et de vinification naturelle, sans recours aux produits chimiques. Les vignes, âgées de plus de 50 ans, sont plantées sur des sols argilo-calcaires et bénéficient d'un microclimat unique, permettant une maturation optimale des raisins.