• Anne et Jean-Francois Ganevat 'Rota Gamete' 2022 Anne et Jean-Francois Ganevat
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Anne et Jean-Francois Ganevat 'Rota Gamete' 2022

Anne et Jean-Francois Ganevat 'Rota Gamete' 2022

"Rota Gamete", création audacieuse de Jean-François Ganevat, naît d’une parcelle d’un demi-hectare de vieilles vignes en marnes rouges. Un trousseau pur, vinifié en grappes entières, qui défie les conventions jurassiennes. Double Magnum

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  • Bourgogne
  • Gamay
  • Rouge
  • 300cl
  • 2022
  • Nature
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En savoir plus sur Anne et Jean-Francois Ganevat

Situé dans le hameau de la Combe à Rotalier, le Domaine Ganevat est une véritable icône du vin naturel du Jura. Fondé par Jean-François Ganevat en 1998, après avoir travaillé chez Jean-Marc Morey à Chassagne-Montrachet, ce domaine est devenu synonyme de vins authentiques et de grande qualité. Le Domaine Ganevat cultive une philosophie de biodynamie et de vinification naturelle, sans recours aux produits chimiques. Les vignes, âgées de plus de 50 ans, sont plantées sur des sols argilo-calcaires et bénéficient d'un microclimat unique, permettant une maturation optimale des raisins.